I FIORI Monica DOC. Cantina Pala

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Codice prodotto 102831
Categoria Monica
Marca Cantina Pala
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I FIORI MONICA DI SARDEGNA DOC.

ROSSO - CANTINA PALA
 
Uve Monica 100%.
Vigne e metodo di coltivazione - Località "Su staini saliu" (Serdiana), alberello tradizionale.
Età della vigna - 25/30 anni.
Resa 70/80 quintali/ettaro.
Colore rubino intenso con unghia leggermente violacea, molto limpido.
Profumo intenso e persistente discreta concentrazione di note vegetali e speziate quali emerge una leggera nuance di liquirizia.
Sapore asciutto e morbido, piacevolmente fresco, equilibrato e armonico di buona persistenza gusto olfattiva.
Abbinamenti antipasti magri, minestre asciutte e in brodo anche con salse saporose, carni bianche in tegame e grigliate, formaggi caprini e pecorini di media stagionatura.
Formati I FIORI Monica cl.75
Denominazione: Vini Rossi Sardi Cannonau di Sardegna DOC. - I FIORI Monica Cantina Pala

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