DESERTO Moscato di Cagliari DOC.
Passito - Cantina Mulleri - SARDEGNA
Zona di produzione: Sulcis
Tipo dei terreni: Sabbioso
Sistema di allevamento: Alberello a piede franco
Produzione per ettaro: 35 quintali
Età media delle viti: 20 anni
Vinificazione: Macerazione a freddo delle bucce per 12 ore a 7°C
Fermentazione alcolica: In acciaio alla temperatura di 15°C
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Parametri analitici
Vendemmia: 2009
Grado alcolico: 12,50% vol.
Dolce
Formati Deserto cl 50
Denominazione: Vini Passiti della Sardegna Isola dei Nuraghi IGT. - Deserto Cantina Mulleri
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