OROERE Moscato DOC Vigne Deriu

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Codice prodotto 101462
Categoria Passiti
Marca Vigne Deriu
Disponibilità no
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OROERE Moscato di Sardegna DOC.

Bianco Passito - VIGNE DERIU
 
Provenienza Loc. Signoranna, Codrongianos (SS) Sardegna – IT
Vendemmia metà ottobre con selezione e raccolta manuale delle uve parzialmente appassite e sistemazione sui graticci per ulteriore appassimento
VitignoMoscato 100%
Vinificazione e affinamento macerazione con le bucce a bassa temperatura per 24 ore con successiva pressatura e fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio. Affinamento sui lieviti con battonage per 5 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi
Colore giallo dorato, con sentori di frutta mediterranea al gusto è ampio, armonico, di grande personalità
Gradazione alcolica 15% vol.
Abbinamento e servizio si accompagna a formaggi erborinati e ai dolci a base di mandorle, temperatura di servizio 14/16°C
Denominazione: Vini Bianchi della Sardegna Vermentino di Sardegna DOC. - VERMENTINO Vigne Deriu

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